生産者・事業者一覧

株式会社澄川酒造場

「東洋美人」を醸す『株式会社澄川酒造場』。

2016年の日露首脳会談の夕食会にてプーチン大統領が絶賛したことでも知られる「東洋美人」を醸す『株式会社澄川酒造場』。2021年に創業100年を迎える同社は4代目蔵元・澄川宜史氏が自ら杜氏として酒造りを手がけています。

山口萩ビール株式会社

萩の地ビール「チョンマゲビール」を製造する会社。

大手ビール会社に勤めていた現社長が家業を継いだときに、ポン酢以外の新事業を作りたいと始めたのがビール事業のきっかけ。ビール会社での経歴、そして海外で飲んだとあるクラフトビールの美味しさに魅了され、ビール造りには強い思いを持っていたそうです。