うまもん株式会社
うまもん 福神漬
¥600(税込)
販売価格¥600(税込)
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国産の大根を原料に食品添加物を使用せず米酢と白ざらめで本漬した爽やかな風味と深みのある味の大根甘酢漬です。お茶請けにも合いますが、野菜サラダに和えても最高です。
錦川の伏流水が湧き出る井戸水で洗った大根を塩漬し、まろやかな米酢とあっさりとした砂糖(ザラメ)で漬け込み、さらに上下入れ替え漬け込む三度漬け漬物です。
繰り返し漬け替え熟成 自然発酵させている漬物なので、爽やかな風味です。
塩漬け 中漬け 本漬けまで1か月の工程で漬け込むお漬物です。
平成9年に、八百屋甚兵衛の元醤油蔵で商品開発され、今では、うまもん 漬物 一番人気の甘酢漬けの沢庵です。
国産の大根は、冬は地元 山口県産等、夏は北海道産のLサイズの高品質で厳選した大根を使用します。
【内容量】 250g
【原材料名】 大根(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米酢)
【賞味期限】 30日
【保存方法】 要冷蔵10℃以下
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