
うまもん株式会社
【送料込】うまもん広島菜・奈良漬五橋詰合せ
¥5,400(税込)
販売価格¥5,400(税込)
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乳酸発酵から生まれたコクのあるお漬物と爽やかな風味の甘酢白たくあん、銘酒「五橋」の酒粕で熟成させた奈良漬の詰合せです。

粗漬・中漬・本漬の工程により原菜の水分を75%以上抜き、乳酸発酵法から生まれる自然の風味(コク)を最大限に生かした伝統の本格漬物です。

うまもん本社を訪れになった宇野千代さんは「漬物が旨ければ、一日が幸せです 宇野千代」という直筆の色紙とサインを残されました。

社屋内七つの井戸から湧き出る清らかで澄んだ錦川の伏流水で、原菜を洗い漬け込んでいきますので酵母や乳酸菌の力を弱めることはありません。 元醤油蔵の酵母を受け継いだ発酵漬物の逸品をご賞味ください。
【内容量】 白菜本漬180g・キムチ本漬180g・グリーンボール本漬180g・広島菜本漬180g・奈良漬五橋120g・甘酢白たくあん200g・蔵出し田舎たくあん100g・らっきょう100g
【原材料名】
<白菜本漬>白菜(国内産)、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子、にんにく)/調味料(アミノ酸)
<キムチ本漬>白菜(国内産)、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子、にんにく、たまねぎ、でん粉)/調味料(アミノ酸)
<グリーンボール本漬>グリーンボール(国内産)、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子)/調味料(アミノ酸)
<広島菜本漬>広島菜(国内産)、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子)
<奈良漬五橋>瓜(国内産)、漬け原材料(酒粕、塩)
<甘酢白たくあん>大根(国内産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米酢)
<蔵出し田舎たくあん>干し大根(国内産)、漬け原材料(米ぬか、塩、昆布、渋柿の皮、唐辛子)
<らっきょう>らっきょう(国内産)、漬け原材料(米酢、砂糖、食塩、唐辛子)
【賞味期限】 製造から20日
【保存方法】 要冷蔵(10℃以下)
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