「萩かまぼこ3本・萩ごぼう巻2本」詰合せ

販売価格￥6,426（税込）

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配送元：有限会社三好蒲鉾
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商品説明

蒲鉾は、保存料、リン酸塩、卵、でん粉、小麦　不使用です。

練製品の原料で最高級とされる国産鮮魚エソ100%で、保存料不使用の蒲鉾と萩ごぼう巻の詰合せです。

保存料、卵、でん粉、小麦、リン酸塩、人工甘味料不使用。
練製品の原料で最高級とされる国産鮮魚エソ100%で、冷凍すり身不使用。
【第６１回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞】
【第６４回全国蒲鉾品評会栄誉大賞受賞】
【山口県推奨品「山口海物語」認定商品】

萩ごぼう巻は、蒲鉾の主原料のエソの皮を当社秘伝の甘辛いタレにつけこんで、ごぼうに巻いて焼き上げたものです。一本ずつ手作りしています。
蒲鉾を製造する際に不要な皮の再利用から生まれたものです。

皮の下にある美味しい脂身を食するために「エソ」の皮と身の間にある脂を残しながら分ける作業は、熟練の技術が必要です。

商品詳細情報

＜萩かまぼこ＞
【原材料名】魚肉（エソ（国産））、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）
【内容量】3本入り（1本170g）
【保存方法】要冷蔵（１℃～10℃）　冷凍不可
＜萩ごぼう巻＞
【原材料名】エソの皮（国産）、ごぼう、醤油（大豆・小麦含む）、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、甘味料（ステビア）
【内容量】2本入り
【保存方法】要冷蔵（１℃～10℃）
※原材料に使用している魚は、エビ・カニを食べています。

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