焼き抜き蒲鉾「萩かまぼこ」3本【化粧箱入】（国産鮮魚「エソ」100％）保存料・リン酸塩・卵・小麦・澱粉　不使用！

販売価格￥5,130（税込）

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商品説明

【第61回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞】
【第64回全国蒲鉾品評会栄誉大賞受賞】
【山口県推奨品「山口海物語」認定商品】

練製品の原料で最高級とされる国産鮮魚エソ100%で、冷凍すり身不使用です。
保存料、卵、でん粉、小麦、リン酸塩、人工甘味料不使用で、食物アレルギーの方や小さなお子様でも安心して食べられます。

同業者からもお取り寄せ研究される一品です。
レンジで温めて食べると風味が増してより一層美味しくいただけます。

「エソ」はクセの無い淡白な味で、歯応えがしっかりしているのが特徴です。
お刺身で食せるほどの国産鮮魚「エソ」だけを、自社で加工して使用しています。

昔ながらの石臼で、丁寧に練りあげます。

蒲鉾は「板につく」と言って、家庭や仕事の安定を願う縁起の良い食べ物だと言われています。
山口県名産の焼き抜き蒲鉾は、「萩」が発祥の地です。
板が反り返るほど、板の裏から遠火でじっくり加熱する製法です。

商品詳細情報

【原材料名】魚肉（エソ（国産））、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）
　※原材料に使用している魚は、エビ・カニを食べています。
【内容量】3本入り（1本170g）
【保存方法】要冷蔵（１℃～10℃）、冷凍不可

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