国産とらふぐ刺身セット

国産とらふぐ刺身セット

販売価格9,720(税込)

送料: 2022年6月1日~8月31日 全品送料無料キャンペーン実施中!
出品者: 株式会社日本フーズ
発送目安: 日付指定が無い場合、ご入金確認後5営業日前後で発送いたします(予約商品等一部商品を除く)。

商品説明

どんな料理人でも、素材以上のものは作れません。

私たちは徹底的に素材にこだわって食品作りをします。

安全な食品づくりを追求することは「昔ながらの方法に執着しない」ことです。

日本フーズは食品業界の矛盾に、日々挑戦しています。これからも、無添加水産加工食品においては、どこにも負けない安全な食品を提供し、その大切さを訴え続けていきます。私たちの務めは、口先だけの「安心な」食品を提供することではなく、「安全な」食品を提供することだと考えています。

「どの店にも負けない!!」ぷりぷりの肉質でお届けします!! ふぐは冷凍すると肉質が変わり淡白な白身魚の風味になります。感動にはほど遠い魚でした。が、日本フーズは違います!! 独自技術によりふぐ本来のぷりぷりな肉質、いやそれ以上の熟成さえ感じる美味しさ。 まるで現地の専門店で職人が卸したのと変わらない「ふぐ刺し」を確立しました!!ぜひ御賞味ください!!全国どこへでもお届けいたします!! 豊臣秀吉が文禄・慶長の役(1598年)の際、ふぐを食べて死ぬ者が多かったため、「河豚(ふぐ)食禁止令」を出したといわれています。 これ以後、ふく食が禁止されていき、 江戸時代に入ると、藩によっては藩士にふく食を禁じ、また庶民の間でも、自発的に口にしない人が多かったようです。 伊藤博文が下関を訪問した(1888年)際に、割烹料亭の春帆楼でフグを食べ、その味に感嘆した伊藤は山口県知事に働きかけて、山口県下関ではフグ食が解禁されました。

ふぐの本場下関では「福を呼ぶフク」と称します。 HACCP管理された工場で製造し、鮮度を維持するために加工後すぐに4Dフリーザーで凍結してあります。 ミネラル塩を使用することで食感を保ち、オゾン水を使用することで品質向上させております。

商品詳細情報

【商品内容】

 とらふぐ刺身15g×6、とらふぐ皮10g×6、ぽん酢12g×6、もみじおろし18g(3g×6)

【原材料名】

<刺身、皮>とらふぐ(長崎県産 養殖)

<ぽん酢しょうゆゆず>醤油(国内製造)、米発酵調味料、米酢、ゆず果汁、砂糖、こんぶだし、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)

<もみじおろし>大根(国産)、唐辛子/ アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物

【賞味期限】 出荷日より90日

【保存方法】 -18℃以下で保存してください

※ jimottoでは正しい商品情報をお届けするよう努めておりますが、掲載商品の成分等につきまして、メーカーが告知なしに変更する場合がごくまれにございます。したがって、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、お召し上がりの際には、必ずお届けの商品ラベルや注意書きのご確認をお願いいたします。

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