ロースハム「星ふる街」バラエティセット

ロースハム「星ふる街」バラエティセット

販売価格8,267(税込)

送料: 送料無料キャンペーン中(6/22~12/24)
出品者: 有限会社朝日屋
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商品説明

推古天皇の時代に鷲頭小青柳浦の松の木に「北辰星」が降って7日7夜輝いたという伝説から「星ふる街」と呼ばれている山口県下松市。
そこよりハム工房を構えて本場ドイツの職人より享受を仰ぎ、ドイツ製法にこだわりつづけた朝日屋の手造りハム、ソーセージです。
添加物を最小限に抑え、肉本来の食感と桜の木のチップでスモークをした上品な香りとともに本場のジューシーさを堪能できます。
全国お取り寄せ誌からは「生でもよし、焼いてもよしの万能素材」との評価で堂々の全国3位の評価。 本場、ヨーロッパの権威あるコンテストで数々の賞を受賞しました。

新鮮な国産豚を使用した手造りロースハムとベーコンは様々な料理にご利用いただける万能素材です。 ロースハム「星ふる街」は2008年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」、2010年モンドセレクション「銀賞」を受賞。 熟成ベーコンは2010年モンドセレクション「銅賞」、2017年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」を受賞。

荒挽きウィンナー「ゲルダー・レンダラオフ」はドイツ本来の荒挽きソーセージです。 2020年DLGドイツ農業協会品質競技会「金賞」受賞。 しっとりなめらかな絹挽きのポークウィンナーとともに、モーニング等にも合います。

地元の人たちと一緒に開発した薫り高い香草のハーブソーセージです。「山口県ふるさとの特産品振興奨励賞」受賞。

商品詳細情報

【詰め合わせ内容】
・ロースハム「星ふる街」 450g×1個
・熟成ベーコン 270g×1個
・荒挽きウィンナー「ゲルダー・レンダラオフ」 145g×1パック 
・ポークウィンナー 145g×1パック
・ハーブソーセージ 150g×1本 

【保存方法】要冷蔵10℃以下(5品共通)

◆ロースハム「星ふる街」
【原材料名】
豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 
【賞味期限】製造日より30日  
◆熟成ベーコン
【原材料名】豚バラ肉(国産)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)  
【賞味期限】製造日より70日 
◆荒挽きウィンナー「ゲルダー・レンダラオフ」 
【原材料名】
豚肉(国産)、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖、粉末水飴)/リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、香料 
【賞味期限】製造日より30日
◆ポークウィンナー 
【原材料名】
豚肉(国産)、食塩、香辛料、ブドウ糖/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、香料 
【賞味期限】製造日より30日
◆ハーブソーセージ
【原材料名
】豚肉(国産)、澱粉、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖)/リン酸塩(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香料 
【賞味期限】製造日より60日
朝日屋

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