うに醤油
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うに醤油

販売価格950(税込)

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出品者: 地域商社やまぐち
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商品説明

山口県下関市の雲丹屋・醤油屋の2つのメーカーとの共同開発により生まれたうに醤油です。
香料、着色料不使用。本物のうにの味にこだわるため、生うにから造った「うに魚醤」と「生うに」を原料に使用しています。
かけた瞬間に香るうにの風味は絶品。お刺身はもちろん、卵かけごはんもおすすめです!

 

◎下関とうに
下関市はアルコール漬けのうにの発祥の地です。
明治初期、六連島の西教寺の蓬山和尚が、英国人の水先案内人との歓談中、誤ってうにの小鉢にジンがこぼれ、それを食したときの美味に感嘆し、まろやかなアルコール漬けのうにが誕生したと伝えられています。
清澄で豊かな海に祝福された下関は「粒うに」のふるさとです。(下関市HPより)

商品詳細情報

【原材料名】
しょうゆ(山口県製造)、砂糖、うに魚醤、うに、発酵調味料、昆布エキス、寒天/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
【内容量】 100ml
【賞味期間】 製造日より1年半
【保存方法】 直射日光を避け冷暗所に保存。開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。


※ jimottoでは正しい商品情報をお届けするよう努めておりますが、掲載商品の成分等につきまして、メーカーが告知なしに変更する場合がごくまれにございます。したがって、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、お召し上がりの際には、必ずお届けの商品ラベルや注意書きのご確認をお願いいたします。

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