お刺身用養殖トラフグを使用し、お刺身よりやや小さく手切りで引いた身を焼き塩と柚子風味で味付けし、まろやかな味に仕上げました。
ご飯のお供として、また、お酒の肴として最適です。
2014年度山口県水産加工展にて、「最高賞 農林水産大臣賞」 受賞！
［内容量］ トラフグ焼き塩造り55ｇ
［原材料名］トラフグ（国産）、みりん、めかぶだし、柚子こしょう、食塩、かつお節エキス、澱粉、ハチミツ、ゴマ、粉末調味料（小麦、食塩）、柚子皮、唐辛子
［賞味期限］出荷日から180日
［保存方法］冷凍（−18℃以下）
山賀
