どんな料理人でも、素材以上のものは作れません。
私たちは徹底的に素材にこだわって食品作りをします。
安全な食品づくりを追求することは「昔ながらの方法に執着しない」ことです。
日本フーズは食品業界の矛盾に、日々挑戦しています。これからも、無添加水産加工食品においては、どこにも負けない安全な食品を提供し、その大切さを訴え続けていきます。私たちの務めは、口先だけの「安心な」食品を提供することではなく、「安全な」食品を提供することだと考えています。
【商品内容】
(とらふぐ刺身15g・とらふぐ皮刺し10g)×6
ぽん酢12g×6、もみじおろし3g×6
【原材料名】
<刺身、皮>とらふぐ(長崎県産 養殖)
<ぽん酢しょうゆ ゆず>醤油(国内製造)、米発酵調味料、米酢、ゆず果汁、砂糖、こんぶだし、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)
<もみじおろし>大根(国産)、唐辛子/ アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物
【賞味期限】 出荷日より90日
【保存方法】 -18℃以下で保存してください