うに醤油
うに醤油
うに醤油
うに醤油

うに醤油

950
(9point)

↑ ↓

山口県下関市の雲丹屋・醤油屋の2つのメーカーとの共同開発により生まれたうに醤油です。
香料、着色料不使用。
本物のうにの味にこだわるため、生うにから造った「うに魚醤」と「生うに」を原料に使用しています。
かけた瞬間に香るうにの風味は絶品です。
お刺身はもちろん、卵かけごはんもおすすめです!
いつもの卵かけご飯が2秒でグレードアップ!次をかきこむ手が止まらない!
やまぐち三ツ星セレクションで今一番売れている人気商品です。

 

◎下関とうに
下関市はアルコール漬けのうにの発祥の地です。
明治初期、六連島の西教寺の蓬山和尚が、英国人の水先案内人との歓談中、誤ってうにの小鉢にジンがこぼれ、それを食したときの美味に感嘆し、まろやかなアルコール漬けのうにが誕生したと伝えられています。
清澄で豊かな海に祝福された下関は「粒うに」のふるさとです。(下関市HPより)

やまぐち三ツ星セレクション
やまぐち三ツ星セレクションは、地域商社やまぐちのオリジナルブランド。
新鮮な海の幸や山の幸、山口県の伝統や歴史から生まれた山口を感じる逸品です。

[内容量]100ml
[原材料名]
しょうゆ(山口県製造)砂糖、うに魚醤、うに、発酵調味料、昆布エキス、観点/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
[賞味期間]製造日より365日
 [保存方法]直射日光を避け冷暗所に保存。開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。