気分が上がる 春色特集
お花見に、ピクニックに、
ぽかぽか陽気でどこかに出かけたくなりますね。
春を感じて、気持ちがぱっと明るくなる。
春色のアイテムをあつめました。
【目次】
・純米大吟醸 華ほのり(やまぐち三ツ星セレクション)
・自然薯あられふりかけ 梅かつお(やまぐち三ツ星セレクション)
・季節を摘む「濃ジャム」 いちご(やまぐち三ツ星セレクション)
・うべ薔薇茶(やまぐるめぐり)
・ひとつった外郎 桜外郎(ほうえい堂)
・もっちり生どら焼 赫々 桜あん(田舎もち本舗たけした)
・阿わ雪(松琴堂)
・萩焼ガラス釉 ソライロモモイロ(天龍窯)
春色アイテム①純米大吟醸 華ほのり(やまぐち三ツ星セレクション) 2,530円/720ml
お花見や女子会におすすめ!!赤色酵母が醸す天然のロゼピンクの日本酒
山口県岩国市の「五橋」蔵元、酒井酒造が醸す、華やかなロゼピンクの日本酒です。
カジュアルな見た目に反し、山口県産の山田錦を100%使用し、精米歩合50%まで磨いた本格的な純米大吟醸で、飲み口は甘口でフルーティー、白ワインを思わせる酸味が特長です。
ピンク色の正体は赤色酵母と呼ばれる酵母の働きによるもので、醪中に赤い色素を製成する特殊な酵母です。
着色料不使用の天然のロゼピンクは鮮やかで、お祝いやプレゼントにもおすすめです。
春色アイテム②自然薯あられふりかけ 梅かつお(やまぐち三ツ星セレクション)
さっくさくの食感!山芋の王様、自然薯(じねんじょ)あられふりかけ
栄養価が高く、滋養強壮にいいとされ、山芋の王様とも呼ばれる、高級食材「自然薯」。
山口県柳井市は自然薯の栽培発祥の地として知られています。
柳井市産の自然薯を特殊技術でフレーク状にしたあられを50%配合した、さくさく食感が特長のふりかけです。
「梅かつお」はかつおの旨味と梅の酸味が食欲をそそります。
白ご飯はもちろんのこと、サラダのクルトン代わりに、冷奴の薬味代わりとしてもおすすめです。
春色アイテム③季節を摘む濃ジャム いちご(やまぐち三ツ星セレクション)
余計なものは使わない、果実感たっぷりのプレミアムジャム。
山口県美祢市の美祢ブルーベリーガーデンでは、増粘剤やペクチンなどの食品添加物不使用。
砂糖はグラニュー糖を使用した、こだわりのジャム作りをしています。
収穫した果実の色味や風味を失わないよう、丁寧に仕上げました。
いちごは見た目も鮮やかで、果肉がたっぷり入っています。
子供から大人まで安心して食べられるプレミアムジャムです。
春色アイテム④うべ薔薇茶(やまぐるめぐり)
山口県宇部市お墨付き!上品で香り高い薔薇茶。
さっぱりと爽やかな甘みのある白折に、香り豊かな薔薇をブレンドした薔薇茶です。
お茶は山口県宇部市の大茶園で育まれたお茶は甘みと深いコク、程よい渋みが特長。
薔薇の優雅な香りとマッチして、上品な味わいに仕上げています。
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春色アイテム⑤ひとつった外郎 桜外郎(ほうえい堂)
ほうえい堂が作る、桜葉の塩味が絶妙な外郎(ういろう)です。
室町時代より作られていたと言われている、山口県の名物「外郎」。
ほうえい堂の外郎は、厳選された皮むき餡、国産のさつまいもを使用!
通常の外郎よりも色が淡いのが特長!
あっさりしていてくちどけが良く、ひかえめで上品な甘さをあわせもっています。
春も感じる「さくら外郎」は国産の桜葉を使用しており、桜葉の塩味とあんの甘さが絶妙です。
春色アイテム⑥もっちり生どら焼 赫々 桜あん(田舎もち本舗たけした)
桜香る、もっちもちの季節限定生どら焼。
田舎もち本舗たけしたは、老舗餅屋として地元に愛されています。
原材料はすべて国産にこだわり、独自レシピの生どら焼はもっちもちで絶品!
春の季節限定商品「桜あん」は上品な桜がかおる人気のフレーバーです。
大切な方への手土産におすすめです。
春色アイテム⑦阿わ雪(松琴堂)
ほんわり、やんわり、ほわほわ、さふさふ、伊藤博文公に愛された山口県の代表銘菓「阿わ雪」
原材料は砂糖・卵白・寒天のみの、シンプルな素材で作られた生菓子!
口に入れると溶けていく様が春の淡雪を思わせることから、その名がつきました。
初代総理大臣である伊藤博文公が、「菓の王の冠たるもの」と称賛したことが有名です。
小豆とよく合い、食べるのがおすすめです。
春色アイテム⑧萩焼ガラス釉 ソライロモモイロ(天龍窯)
次世代の萩焼!天龍窯のガラス釉モモイロシリーズ
400年の歴史を伝統工芸品、萩焼をこれから先400年後まで残していくために、次世代の萩焼を提案している窯元「天龍窯(てんりゅうがま)」。
焼成の過程でガラス釉を流し込み、そこに萩焼の特徴である小ひび(貫入)がはいることで、宝石のように輝いて見える作品です。
コロンとした形が特長の同シリーズのソライロと夫婦セットがおすすめです。
春気分になれるモモイロカップで紅茶を飲みながらゆっくり過ごしてはいかがでしょうか。
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